Tortellinigratäng

0 röster

En supergod gratäng med tortellini och massa andra godsaker i. Det går utmärkt att byta bacon till kyckling istället, eller en annan pastasort också för den delen. Med dom här smakerna kan man inte misslyckas!

Ingridienser till en gratängform 5-6 portioner:


2 pkt färsk tortellini fylld med basilika
2 pkt bacon
1 rödlök
1 mozzarella
Ett gäng körsbärstomater
2 1/2 dl matgrädde
1 dl mjölk
50 gram philadelphiaost
1 1/2 dl färskriven parmesan
Salt, svartpeppar
Färsk basilika
2 dl färskriven parmesan att ha uppepå.

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka tortellinin enligt anvisningarna på förpackningen, korta ner koktiden lite då den ska in i ugnen sen också.

Klipp/skär baconet i bitar och strimla rödlöken och stek sen tillsammans i stekpannan.

Riv parmesanosten.

Koka ihop matgrädde, mjölk, philadelphiaost och parmesan. Salta och peppra. Tänk på att parmesanen och baconet är salt i sig.

Halvera körsbärstomaterna.

Blanda tortellinin med bacon och löken i en gratängform. Lägg i körsbärstomater och mozzarellan som du delar i små bitar med händerna. Lägg i färska basilikablad. Blanda runt försiktigt. Slå över ostsåsen. På med riven parmesan.

Skjuts in i ugnen tills osten smält och fått lite färg. Ca 10-15 minuter.

Servera med ett gott rött vin.

Ät och njut.
Passar utmärkt att lyxa till vardagen med, eller att byta ut fredagstacosen till en sån här pastarätt istället.

Prenumerera
Notis om
guest
9 Kommentarer
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Helen
Helen
3 år sedan

Mmm så gott! Så mkt gott att variera:)) ha en skön söndag! Kram

JennysRumochSpis
3 år sedan

Tack, supergott var det! 😀😘🙏😋

isabelw
3 år sedan

Ser verkligen supergott ut!

faannnnys
3 år sedan

Det ser så gott ut! Ska testa någon dag. 😊

JennysRumochSpis
3 år sedan

Tack! Vad kul, hoppas du gillar det! 😘🙏😀

JennysRumochSpis
3 år sedan

Tack! Hoppas du haft en fin dag! 😘🙏💕

rebeccasskafferi
3 år sedan

Ja det vart så gott! Sambon älskade denna gratäng 😍👌🏾😁 tog även i lite grönkål med som vi fräste på, verkligen så så gott! 🍴😘

rebeccasskafferi
3 år sedan

Idag provar vi att laga detta, men vi har feta istället för mozzarella och creme fraiche istället för philly 😘💕 Man tager vad man haver.

JennysRumochSpis
3 år sedan

Åh vad kul! Det blev gott va?! 😀😋 Precis, man tager vad man haver, det är det som är så bra! 😘

9
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x