Grekisk pytt i panna

0 röster

Godkväll!

Grekisk pytt. Finns massor av recept på nätet, det här är ett litet ihopkok av några. Supergott så testa om ni inte gjort det! Perfekt bjudrätt med allt i en panna i ugnen. Jag serverade med vitlökssås och oliver till…

Du behöver till 4-5 portioner:

500 g fläskfilé
2 paprikor
1 rödlök
1 gul lök
1 ask körsbärstomater
potatis
fetaost

Marinad:

1,5 dl olivolja
2 msk soja
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk sambal oelek
salt och peppar

Gör så här:


Sätt ugnen på 225 grader.

Putsa fläskfilén och dela den i lagom stora bitar.
Blanda alla ingredienser till marinaden och lägg i fläskfilén och låt den ligga där minst ett par timmar, gärna hela dagen.

Skär potatis i klyftor och lägg i en ugnsform eller plåt. Salta och ställ in i ugnen 15 minuter. Dela paprikan, klyfta löken. Lägg lök, paprika och fläkfilé, inklusive marinad, över potatisen och ställ in i ugnen igen i ca 30 minuter. Efter halva tiden så lägger du i tomaterna och fetaosten som du bryter i bitar.

Servera med vitlökssås.

Min vitlökssås:

2 dl turkisk yoghurt

3 msk majonnäs

2 tsk flytande honung

1-2 pressade vitlöksklyftor

Salt peppar persillade

Blanda ihop allt utom persilladen och låt stå och dra ett tag. Krydda lite persillade ovanpå innan servering.

Supergott med oliver till!

Trevlig helg!

Prenumerera
Notis om
guest
6 Kommentarer
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
JennysRumochSpis
2 år sedan

Tack fina!! 😘💕🙏

JennysRumochSpis
1 år sedan

Så kul! Visst är det gott! Hoppas bjudningen blev lyckad! 😘😀🙏🏻

JennysRumochSpis
2 år sedan

Tack snälla!! :’)

Ida
Ida
2 år sedan

Supergott, skulle det självklart stå haha :’)

Ida
Ida
2 år sedan

Ser supersnyggt ut!

Helena
Helena
1 år sedan

Tack för att du påminde mig om denna rätt, så gott! Ska ha gäster i morgon så blir nog både grekisk pytt och semmelkladdkaka. Trevlig helg!

6
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x