Friterade Oreos med chokladsås och vaniljglass

0 röster

Godkväll!

Imponera på gästerna eller familjen med den här desserten i helgen.
Eller skäm bort dig själv och gör den bara till dig om du är ensam, bara du gör den, finns inga ord för hur gott!!

Oreokakan blir som mjuk kakdeg under den friterade ytan, det tillsammans med chokladsås och en god vaniljglass. Magi magi magi!

Så kul med en lite annorlunda dessert också.

Då jag äger en fritös så använde jag den, men det går jättebra att fritera i kastrull med. Ta det du har helt enkelt.

Smet till 1 paket oreos:

1,25 dl vetemjöl

1,25 dl mjölk

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 msk smält smör

Ett halvt ägg

1 msk råsocker

1 nypa salt

Knappt 1 l smakneutral olja (rapsolja exempelvis) till fritering

Chokladsås:

2,5 dl vispgrädde

150 g mörk choklad

2 msk socker

1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

Smet:

Blanda alla torra ingredienser.
Häll ner mjölken och de smälta smöret över de torra ingredienserna under omrörning.
Häll tillsist ner det halva ägget om rör om.
Värm oljan i en djup kastrull eller liknande.
Testa att droppa i lite av smeten i oljan, får den färg är oljan tillräckligt varm.

Doppa oreo-kakorna i smeten och lägg ner dem i oljan. Vänd på dem så båda sidorna friteras. När de är färdiga, lägg dem på hushållspapper för att låta oljan rinna av något.

Chokladsås:

Sjud upp grädde, vaniljsocker och socker. När den börjat koka tar du bort den från plattan och häller i chokladen. Rör runt tills du får en slät chokladsås.

Pudra över lite florsocker på de friterade oreo-kakorna och servera med chokladsåsen och vaniljglass!

Ät och njuuuut!!

Recept från Hannas Bageri

Ha en fortsatt trevlig kväll!

Prenumerera
Notis om
guest
6 Kommentarer
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
JennysRumochSpis
2 år sedan

Farligt gott är bara förnamnet 🙈😋👌 Tack snälla, du måste testa! 😘💕

JennysRumochSpis
2 år sedan

såå himla gott!! tack snälla 🙏😘💕

ebbalowenberg
2 år sedan

men åhh vad gott det låter!!

hemmahoshanna
2 år sedan

men du, det där såg ju farligt gott ut! Tack för tipset. Måste testas 😊

filippaml
2 år sedan

WOW vad gott det ser ut!!

JennysRumochSpis
2 år sedan

Så himla gott!! 👌😋

6
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x