Saffranskladdkaka med vit choklad och lingongrädde

0 röster

Hej!

Tips till adventsfikat på söndag kommer här. En av mina favoriter, tröttnar aldrig på den här goda saffranskladdkakan med vit choklad. Görs med fördel dagen innan.

Du behöver:

100 g smör

100 g vit choklad

1 påse saffran, 1/2 g

2 ägg

2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl vetemjöl

Lingongrädde:

2 dl vispgrädde

1/2-1 dl lingonsylt

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret tillsammans med chokladen på låg temperatur. Tillsätt saffran och ställ åt sidan.

Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Häll i chokladblandningen och rör tills allt blandat sig. Sikta ner vetemjölet och vänd sedan försiktigt ner det med slickepott.

Sätt ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant. Häll i smeten och ställ in i mitten av ugnen och grädda i 15 minuter.

Låt svalna och ställ i kylen för att kallna helt.

Vispa grädde till lagom konsistens och vänd ner lingonsylten lite försiktigt och blanda ett par ggr.

Ha en trevlig helg!

Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x