Currykyckling med banan

0 röster

Hej!

Currykyckling där sötman från bananen ger en extra god förhöjning. Alla i familjen älskar den här enkla vardagsrätten. Testa du med!

Du behöver till 4-5 portioner:

4 kycklingfiléer

Smör att steka i

1/2-1 msk curry (jag har lite mer än en 1/2 msk)

2 bananer

1 pressad vitlöksklyfta

1 kycklingbuljongtärning

3-4 dl grädde (jag använder matgrädde)

Salt, svartpeppar

Persilja

Gör så här:

Putsa och dela kycklingfiléerna i lagom stora bitar.

Ta en rejäl klick smör och smält tillsammans med curryn i en stekpanna.

Fräs kycklingen i currysmöret.

Ha i grädde, pressad vitlök och kycklingbuljong och låt puttra lite. Smaka av med salt och peppar. Dela bananerna i mindre bitar och blanda ner dom i grytan och bli varma precis innan servering.

Ha på lite persilja. Servera med ris (jag har jasminris) och en god sallad.

Smaklig spis!

Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x