Lite smått och gott plock

Hej! När vi äter smårätter och jag visar på stories på mitt Instagram får jag alltid frågor efter recept. Så gör ett inlägg här på det vi ätit de två senaste gångerna. I veckan hade vi besök av kusin Alex och hans mamma Anna. Då gjorde jag det ni ser på bilden som förrätt. Det … Continued

0

Halloumitoast med tomatsalsa

Hej! Alltså såå varmt! Man ska ju inte klaga men när det är över 30 grader både inne och ute, behöver inte förklara va? Tur vi har vår lilla spapool, och källare. Daga har det jobbigt, alla har väl mer eller mindre det men hennes kortisolbrist kräver mer medicin m.m… inget fritids för henne torsdag … Continued

0

Sparrissoppa

Hej! Kommer med ett gott förrättstips så här i påsktider. Älskar sparris som strax är i säsong. Vill gärna ha det på påskbordet och som här i en soppa är det så gott. Och soppa som förrätt är bland det bästa jag vet. Receptet är från Per Morberg, jag gjorde en örtolja och ringlade över … Continued

0

Våffla med skagenröra

Hej! Tips till våffeldagen imorgon… Våffla med skagenröra, hur gott! Som lunch, förrätt, en lättare middag, dela i mindre bitar och servera som plock. Ett glas kallt bubbel är förstås pricken över i till. Ibland gör jag egen våffelsmet, ibland fuskar jag med färdig mix. Men egen skagen, finns inget som slår det om man … Continued

0

Morotssoppa med räkor

” I samarbete med Kökets Box” Hej! Det är så spännade och roligt när Kökets Box kommer. En box fylld med massor av goda produkter. Och ännu bättre är att nu är den dessutom större än tidigare. I senaste boxen var bl.a. Fjällbrynts räkost med. Jag använde den till att laga en av mina absoluta … Continued

0

Löjromspizza

Hej! Tipsar här om godaste löjromspizzan. Så lyxigt, det godaste du kan äta till kallt bubbel och löjligt enkelt! Gör det här redan ikväll tycker jag. Som tilltugg eller förrätt. Köp en färdig pizzadeg och rulla ut på plåten (gör egen om du vill och har tid). Strö över riven västerbottenost. In i ugnen på … Continued

0

Nubbesallad

Hej! Ingen midsommar utan nubbesallad! Visst är det så att om den görs med ansjovis så kallas den gubbröra? Och om den görs med matjessill så är det nubbesallad? Rätta mig gärna om jag har fel. Jag gör alltid den här nubbesalladen och den är väldigt god. På knäcke, eller gör den ibland som förrätt … Continued

0

Ugnsstekt laxsida med dillslungad färskpotatis och romsås

Hej! Vilken nationaldag igår! Värmerekord, med 31 grader hos oss! Vi hade middagsgäster och menyn var så god och somrig. Hade planerat en annan förrätt och efterrätt, men fick ändra det och ta till snabba nödlösningar då jag somnade hos Daga kvällen innan. Skulle egentligen gått upp och gjort klart dom på kvällen nämligen. Så … Continued

0

Gräslökspannacotta m.m. på årets Cykeljätå

Hej! I lördags gick en av årets roligaste händelser av stapeln. Cykeljätå heter det på lokalt språk här på ön vi bor på, cykelfest på vanlig svenska ☺️ Man cyklar runt och äter förrätt, varmrätt och efterrätt hos olika personer. Man vet inte förrän precis innan vart man ska, du får en adress att cykla … Continued

1

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Hej fredag! Kikar in lite snabbt med ett gott förrättstips till helgen! Vi åt den på midsommardagen, passande sommarförrätt. Supergod och enkel. Låt brödet bli rejält rostat och knaprigt så blir det ännu godare. Du behöver: 4 skivor mörk kavring 1 msk smör 2 tsk brödkrydda 300 g räkor, med skal 1 liten rödlök 3 … Continued

4