Enkel kall bearnaisesås

Hej! Vilken toppendag vi hade igår, gissar att vi inte var ensamma om det. Augusti startade med sol och värme som vi längtat efter hela juli. Vi var ute hela dagen på vår altan och baksida. Badade i lilla spapoolen, spelade badminton, pysslade, slappade och åt gott. Barnen hade en skärmfri dag, vi vuxna i … Continued

0

Godaste baconröran till grillat

Hej! Igår grillade vi och då gjorde en gammal favorit. Magiskt god baconröra som passar till det mesta i grillväg. Den är så populär så alla brukar fråga efter receptet. Gör dubbel sats, den går åt! Du behöver: 2 dl crème fraiche (ej lätt!) 1 pkt bacon 1 liten rödlök Paprikapulver Sambal oelek Salt och … Continued

0

Krossad potatis med soltorkad tomat och fetaostkräm

Hej! Kikar in snabbt med ett supergott tillbehör som passar till allt grillat i sommar. Hittade receptet hos Catarina König och fick lov att testa bums, mina favoritsmaker. Så gott med den goda röran på! Du behöver: Delikatess eller färskpotatis (jag använde en påse delikatess) Flingsalt Svartpeppar från kvarn Olivolja Soltorkad tomat och fetaostkräm: (Röran … Continued

0

Kall parmesansås

Godkväll! Den här magiskt goda parmesansåsen jag gjorde igår passar bra till kött och kyckling. Utmärkt tillbehör till grillat, flera grilltillfällen har vi kvar hoppas vi! Men den funkar även till en köttbit som är tillagad utan grill. Jag stekte på kött i stekpannan igår, gjorde ugnsrostad delikatesspotatis och serverade med den här såsen och … Continued

0

Min bästa marinad till grillat

Hej! Det är många som frågat efter recept på min marinad. Den här gör jag alltid till kyckling och fläskfilé med supergott resultat. Jag använder inga exakta mått utan bara häller i och kryddar efter känsla. Det kan inte bli fel… Du behöver: Olivolja Soya Sweetchilisås Pressad vitlök Olivsalt (eller vanligt flingsalt) Original creole seasoning … Continued

1

Rostade rotsaker och potatis med halloumi… Och en supergod sås!

Hej! Vilken sommardag vi haft idag! Har dock tillbringat den i källaren 🙈🤪 den här veckan är det deadline på att röja klart det mesta i källaren inför Elins flytt ner dit. Oavsett väder… Nästa vecka ska det börjas med att sättas lister och måla. Som hon längtar! Och vi med! Är såå glad för … Continued

1

Krossad potatis med bacon och Västerbottenost

Hej! Kommer här med en uppdatering på förra sommarens populära krossade potatis. Med bacon, vitlök, smör och Västerbottenost. Har gjort den flera gånger i år med. Grymt god! Jag använder de små delikatesspotatisarna i påse. Men färskpotatis eller ”vanlig” fungerar givets också. Du behöver till ca 6 port: 23 potatisar  Rapsolja Flingsalt  Svartpeppar  Pressad vitlök … Continued

0

Ugnsrostad färskpotatis med honung och balsamvinäger

Hej! Måste tipsa om ett fantastiskt gott och enkelt tillbehör till grillat m.m.! Färskpotatis som rostas i ugnen tillsammans med honung, balsamvinäger, olivolja och salt. Magiskt! Använd helst små potatisar, jag hade inte det igår så delade mina på hälften, blev bra det med. Sätt på ugnen på 200 grader varmluft. Tvätta ca 2 kg färskpotatis, helst små! … Continued

5

Färskpotatisgratäng

Hej! Den här färskpotatisgratängen är ett supergott alternativ till den vanliga kokta eller ugnsrostade. Den är väldigt uppskattad, en sån alla vill ha receptet på. Både färskpotatisens dag och nationaldag på torsdag. Ett hett tips är att göra den här då och servera till det grillade. Ingen kommer bli besviken!  Du kan variera gratängen med … Continued

0

Krossad potatis med bacon och västerbottenost. Och en supergod pepparsås!

Hej! Lade upp den här fantastiska potatisen på mina stories på Instagram igår, och fick så många frågor om receptet. Många med mig som älskar variation till den grillade kycklingen eller köttbiten. Och den här potatisen mina vänner var grymt god! Hittade den hos Smaskelismaskens men lade till vitlök och smör. Gör den här!   … Continued

2