Lax i ugn med fetaost och pesto

Hej! Snabba middagstips är uppskattat vet jag. Och om du som mig gillar lax ska du laga det här. Klart på under en halvtimme och så goda smaker tillsammans. Du behöver till 4 portioner: 4 laxfiléer eller en hel bit på 500-550 gram 1 burk pesto, eller hemmagjord 1 pkt fetaost 3 dl grädde, jag … Continued

0

Varmrökt laxpaj med romsås

Hej! Vilket väder dagen bjudit på! Tyvärr har jag så lite energi just nu. Är i stort behov av att bara vara och ta det lugnt efter allt som varit (och är!) och det är precis vad jag gjort i helgen. Lagat mat så klart, och imorse hade Daga beställt finfrukost som hon kallar det. … Continued

0

Lax i ugn med dill

Hej! Familjens favoritlax som är klar på 30 minuter. Och vem som helst kan göra den. Så enkel. Den gör sig bäst med riktig grädde. Du behöver till 4 portioner: 4 laxfiléer 1 fiskbuljongtärning 3-4 dl vispgrädde Dill efter tycke och smak, jag har ca 1/2 dl frusen Salt, citronpeppar Till servering: Kokt potatis Kokta … Continued

0

Ugnsbakad lax med extra allt

Hej! Har ni haft en bra påsk? Vi har bara varit hemma, myst, spelat spel och ätit gott. På skärtorsdagen gjorde jag den här goda laxen med räkor, kräftstjärtar, sockerärtor, purjolök, sparris och en god sås. Jag fick inspirationen från en veckotidning, kommer ej ihåg vilken, och gjorde om den lite. Så fräscht och gott! … Continued

0

Gratinerad lax med potatis, spenat och parmesan

Hej! Den här laxrätten, godaste på länge! I botten en potatisgratäng… på det en bädd med spenat, lök, dill, vitlök och parmesan. Skivad lax, mer parmesan. Fantastiskt! Hittade receptet i Matmagasinet men har gjort om det lite. Du behöver till ca 4 portioner: 1 kg potatis. (Jag använde mjölig) 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor Dill, … Continued

0

Viltlax

Hej! Vet att det är många med mig som har den här goda Viltlaxen, recept från Ica, som en av sina favoriter. Timjan, lingon och lax är verkligen en god och ganska otippad kombo, iaf var den det för mig. Magiskt gott och har du mot förmodan missat, laga bums! Jag gör alltid extra sås… … Continued

0

Krämig lax med soltorkade tomater och spenat

Hej! Jisses vilket väder vi prickade in precis idag. Det var dags för återbesök i Falun för Daga. Gillar inte att ut och åka när det är snö och halka. Men märkte att många tog det väldigt lugnt. Vi passerade lite bilar som kört av och några som kolliderat också. Hoppas det gick bra för … Continued

0

Stekt lax med ädelostsås

Hej! Gillar du ädelost? Jag älskar att använda den i matlagningen. Och på pepparkakor till glöggmyset, snart dags för det! Ädelost till lax och pasta blev en riktig höjdare jag snart kommer laga igen. Du behöver till 4 portioner: 4 laxfiléer Salt, citronpeppar Smör att steka i Ädelostsås: 3/4 pkt Kvibille ädelost á 140g, resten … Continued

0

Laxtacos

Hej! Det här mina vänner är det godaste på länge. Dessa smaker tillsammans, top! Uteslut ingenting. Speciellt majonnäsen ger sån fantastisk smak till rätten med sin ingefära, och den rostade löken tillför både smak och crunch. Det är ursprungligen ett recept från Allt Om Mat men jag har gjort om det lite. Och bytt ut … Continued

0

Ugnsstekt laxsida med dillslungad färskpotatis och romsås

Hej! Vilken nationaldag igår! Värmerekord, med 31 grader hos oss! Vi hade middagsgäster och menyn var så god och somrig. Hade planerat en annan förrätt och efterrätt, men fick ändra det och ta till snabba nödlösningar då jag somnade hos Daga kvällen innan. Skulle egentligen gått upp och gjort klart dom på kvällen nämligen. Så … Continued

0