En bättre sallad

Hej! Precis kommit hem från assistentjobbet, och gått på långledigt från det. Ska jobba hemifrån så klart men även ha ledigt med mina tjejer. Dom går på sportlov nu och vi har lite olika planer vad vi ska hitta på. Har fått leverans av nya bänkskivor. På måndag och tisdag kommer hantverkarna så då gör … Continued

0

Kesoplättar

Hej! Här kommer tips på en enkel och lättare lunch eller mellis, gillar det. Och dom här plättarna älskar barnen med… Kesoplättar kan man variera precis hur man vill med vilka kryddor och örter man gillar. Äta dom helt naturella. Med sylt eller bär. Oftast har jag skinka till, och lite keso på sidan om. … Continued

0

Knäckepizza

Hej! Nytt år! Vi firade in 2020 ordentligt igår och kom hem väldigt sent så årets första dag går i lugnt tempo. Det är även pizzans dag. Passar utmärkt en dag som denna tycker jag. Och har ni inte testat knäckepizza tidigare så gör det. Perfekt crunchigt och så otroligt gott! Ha på det du … Continued

0

Äggmuffins

Hej! Här kommer ett gott och nyttigt tips till söndagsfrukosten imorgon. Eller till mellis, ta med på picknicken m.m. Passar lite närsom. Varför inte som en lättare lunch med sallad till. Variera fyllning efter tycke och smak eller vad du har hemma. Jag hittade fetaost, skinka, soltorkade tomater, babyspenat, plommontomater hos mig och gjorde olika … Continued

0

Fransk chokladmousse med endast ägg och choklad!

Ja du läste rätt, endast ägg och choklad! Och lite vatten och en nypa salt men det räknas inte. Och den här moussen är hur god som helst kan jag meddela. Vår fina granne Annika brukar bjuda på den här när vi är där på middag. Hon gör den med en fransk choklad som hon … Continued

0

Melonpizza

Vattenmelonens dag idag! Hemma hos oss älskar vi vattenmelon och det är vi knappast ensamma om. Finns inget godare och fräschare på sommaren. Med sin sötma kan den ersätta glass och alla sötsaker tycker jag. Och den passar till allt. Som den är rakt upp och ner, i sallad, frysa trekanter med glasspinne i, göra … Continued

0

Pankopanerad halloumiburgare

Hej! Vad sägs om en fantastiskt god halloumiburgare? Dubbelpanerad med panko som gör den extra krispig. Serveras med sallad, avokado, tomat, picklad rödlök och en mango chutney dressing. Så. Otroligt. Gott. Jag använde mig av Max färdigskivade halloumiburgare från Fontana som säljs i 4-pack. Det går bra att köpa vanlig förpackning och dela också. Men … Continued

3

Nyttiga Bananchokladbollar

Goddagens! Idag har jag haft besök av en kär gammal vän, ja hon är inte gammal utan vi har känt varandra i sisådär 25 år. Vi hade så spännande och intressant samtal så tiden bara flög iväg… Gjorde dom här nyttiga bananchokladbollarna tills hon skulle komma och dom var jättegoda! T.o.m. barnen älskade dom vilket … Continued

0

Banan och jordnötsglass med dulce de leche och havssalt

En riktigt god glass som är både söt, salt, nötig och med en lätt fräschör från turkisk yoghurt. Den är även ett lite bättre alternativ än gräddglass då den görs på just turkisk yoghurt och banan. Sen är Dulce de leche inte det nyttigaste du kan äta men väldigt gott! Tre små glasburkar räckte receptet till. Du behöver: … Continued

6

Smoothie med lingon och kardemumma

Gjorde en så god smoothie idag så jag måste dela med mig av receptet! Inga exakta mått, ha i så mycket som du tycker. Naturell yoghurt (jag hade lätt)BananLingon (frysta)VaniljpulverAgavesirap Kardemumma Bara att mixa ihop! Jag rekommenderar verkligen att ha en kvarn med kardemumma. Bara att mala i gröten, smoothien, filen eller rätt i bulldegen. … Continued

7