Västerbottenkrustader med rom

Hej! Igår hade vi den årliga kräftskivan här hemma. Och då ingen mer än mig i familjen är förtjust i västerbottenpaj (??!) så gjorde jag dessa urgoda krustader istället. Dom är så lik man kan komma pajen utan att det blir massa rester kvar, vilket jag ville undvika. Och dom gick hem hos 3 av … Continued

4

Lite smått och gott plock

Hej! När vi äter smårätter och jag visar på stories på mitt Instagram får jag alltid frågor efter recept. Så gör ett inlägg här på det vi ätit de två senaste gångerna. I veckan hade vi besök av kusin Alex och hans mamma Anna. Då gjorde jag det ni ser på bilden som förrätt. Det … Continued

0

Bästa receptet på falafel

”I samarbete med Kökets Kurser” Bästa receptet på Falafel och mycket annan fantastisk mat hittar du i Zeinas matlagningskurs hos Köket. Igår bjöd jag familjen på Meze där all inspiration och alla recept är hämtade från kursen. Just nu ger min kod ”JENNY50” dig 50 kr rabatt och den gäller november ut. Hemmagjord falafel är … Continued

0

Äggmuffins

Hej! Här kommer ett gott och nyttigt tips till söndagsfrukosten imorgon. Eller till mellis, ta med på picknicken m.m. Passar lite närsom. Varför inte som en lättare lunch med sallad till. Variera fyllning efter tycke och smak eller vad du har hemma. Jag hittade fetaost, skinka, soltorkade tomater, babyspenat, plommontomater hos mig och gjorde olika … Continued

0

Goda tillbehör till kräftskivan

Hej! Kräftpremiär idag! Hos oss är det Elins förtjänst att vi numera årligen har en liten kräftskiva hemma. Hon älskar kräftor, vi andra inte lika mycket. Men hennes önskemål om kräftor varje år har gjort att vi nu tycker riktigt mycket om kräftor och allt mys med just kräftskivan i sig. Till helgen blir det … Continued

0

Tortillachips med Philadelphia och sweet chili

Hej! Det här tilltugget är verkligen en av hela familjens favoriter. Otroligt gott och enkelt. Det gillas extra mycket, eller hur? Du behöver: 1 påse Tortilla chips med ostsmak 1/2 förpackning Philadelphia naturell Sweet Chilisås Gör så här: Ha upp osten i en skål. Rör runt och mjuka upp den lite grann. Ringla sweet chili … Continued

0

Nubbesallad

Hej! Ingen midsommar utan nubbesallad! Visst är det så att om den görs med ansjovis så kallas den gubbröra? Och om den görs med matjessill så är det nubbesallad? Rätta mig gärna om jag har fel. Jag gör alltid den här nubbesalladen och den är väldigt god. På knäcke, eller gör den ibland som förrätt … Continued

0

Romdipp med rotfruktschips

Hej! Den här urgoda romdippen gjorde jag som starter på Elins födelsedagsmiddag, inlägg om den middagen kommer sen. Fatet blev barskrapat och gillades stort av både stora och små.  Gör den här! Du behöver: 200 g Philadelphiaost 2 dl crème fraiche  1 liten hackad rödlök Några droppar pressad citron 1 msk dill Salt, svartpeppar 1 … Continued

2

Potatistårta

Hej! Får lov att dela upp inlägget från nyår i flera delar. Har försökt flera gånger att få till det som jag skulle vilja ha det, men det blir samma sak varje gång. Har mailat med Nouw och gjort vissa åtgärder dom föreslagit men det hjälper inte iaf. Jag kan inte lägga ut långa inlägg … Continued

4

Västerbottenpaj

Godkväll! I lördags hade vi en liten kräftskiva hemma. Det hör inte till vanligheterna då kräftor inte är någon favorit mer än hos vår 9-åring i familjen. Så då hon önskade sig kräftor så var det klart vi ställde upp och fixade en skiva 😜🤗 Vi gjorde även lite tapas till då som sagt kräftor … Continued

1