Godaste baconröran till grillat

Hej! Igår grillade vi och då gjorde en gammal favorit. Magiskt god baconröra som passar till det mesta i grillväg. Den är så populär så alla brukar fråga efter receptet. Gör dubbel sats, den går åt! Du behöver: 2 dl crème fraiche (ej lätt!) 1 pkt bacon 1 liten rödlök Paprikapulver Sambal oelek Salt och … Continued

0

Krossad potatis med soltorkad tomat och fetaostkräm

Hej! Kikar in snabbt med ett supergott tillbehör som passar till allt grillat i sommar. Hittade receptet hos Catarina König och fick lov att testa bums, mina favoritsmaker. Så gott med den goda röran på! Du behöver: Delikatess eller färskpotatis (jag använde en påse delikatess) Flingsalt Svartpeppar från kvarn Olivolja Soltorkad tomat och fetaostkräm: (Röran … Continued

0

Snabb pizzasallad

Hej! Pizzasallad är ett måste till pizzan i vår familj. Och den här som går relativt snabbt ändå är perfekt att göra en laddning av på fredagen till pizzan på kvällen. Kålen blir mjuk och saftig av att du häller kokande vatten över, blandar den med olja, vinäger och kryddor. Den behöver sin tid att … Continued

0

Marinerad biff med goda tillbehör

”I samarbete med Siljans Chark” Hej! Nyårsafton närmar sig och i samarbete med Siljans Chark har jag gjort ett par recept som passar utmärkt. Först ut är en marinerad biff av högsta kvalitet. Du steker biffen runtom, kör klart den i ugnen och låter den sen ligga i marinad 1-2 dygn, köttet blir oerhört saftigt, … Continued

0

Äggmuffins

Hej! Här kommer ett gott och nyttigt tips till söndagsfrukosten imorgon. Eller till mellis, ta med på picknicken m.m. Passar lite närsom. Varför inte som en lättare lunch med sallad till. Variera fyllning efter tycke och smak eller vad du har hemma. Jag hittade fetaost, skinka, soltorkade tomater, babyspenat, plommontomater hos mig och gjorde olika … Continued

0

Goda tillbehör till kräftskivan

Hej! Kräftpremiär idag! Hos oss är det Elins förtjänst att vi numera årligen har en liten kräftskiva hemma. Hon älskar kräftor, vi andra inte lika mycket. Men hennes önskemål om kräftor varje år har gjort att vi nu tycker riktigt mycket om kräftor och allt mys med just kräftskivan i sig. Till helgen blir det … Continued

0

Melonpizza

Vattenmelonens dag idag! Hemma hos oss älskar vi vattenmelon och det är vi knappast ensamma om. Finns inget godare och fräschare på sommaren. Med sin sötma kan den ersätta glass och alla sötsaker tycker jag. Och den passar till allt. Som den är rakt upp och ner, i sallad, frysa trekanter med glasspinne i, göra … Continued

0

Rostade rotsaker och potatis med halloumi… Och en supergod sås!

Hej! Vilken sommardag vi haft idag! Har dock tillbringat den i källaren 🙈🤪 den här veckan är det deadline på att röja klart det mesta i källaren inför Elins flytt ner dit. Oavsett väder… Nästa vecka ska det börjas med att sättas lister och måla. Som hon längtar! Och vi med! Är såå glad för … Continued

1

Krossad potatis med bacon och Västerbottenost

Hej! Kommer här med en uppdatering på förra sommarens populära krossade potatis. Med bacon, vitlök, smör och Västerbottenost. Har gjort den flera gånger i år med. Grymt god! Jag använder de små delikatesspotatisarna i påse. Men färskpotatis eller ”vanlig” fungerar givets också. Du behöver till ca 6 port: 23 potatisar  Rapsolja Flingsalt  Svartpeppar  Pressad vitlök … Continued

0

Tortillachips med Philadelphia och sweet chili

Hej! Det här tilltugget är verkligen en av hela familjens favoriter. Otroligt gott och enkelt. Det gillas extra mycket, eller hur? Du behöver: 1 påse Tortilla chips med ostsmak 1/2 förpackning Philadelphia naturell Sweet Chilisås Gör så här: Ha upp osten i en skål. Rör runt och mjuka upp den lite grann. Ringla sweet chili … Continued

0